Tampilkan postingan dengan label cara membuat ice cream. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label cara membuat ice cream. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 20 Agustus 2016

bagaimana Kefir menyembuhkan diabetes, kefir bekasi timur

Bagaimana Kefir menyembuhkan Diabetes.
Benarkah Diabetes tidak dapat disembuhkan ? Semua penyakit ada obatnya !. Tapi mungkin saja saat ini belum dapat ditemukan. Disamping itu, apa definisi dari : ”sembuh” ?. Bila pengertian sembuh adalah: gejala dan gangguan akibat penyakit sudah tidak ada, dan tidak perlu lagi minum obat, maka dengan yakin kami katakan bahwa Diabetes (khususnya Non-IDDM/Type 2) dapat disembuhkan !. Tapi jangan terlambat, karena flu juga bila dibiarkan bisa fatal.!. Patut diingat bahwa karena diabetes menimbulkan komplikasi berbagai penyakit lain, maka mungkin yang perlu ’diobati’ bukan hanya diabetesnya.
Bagaimana Kefir menyembuhkan Diabetes.
Menyediakan Gizi yang sempurna.
Gizi Kefir bahkan lebih baik dari susu. Nutrisi yang ada pada Kefir, menyediakan bahan-bahan yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki sel-sel yang rusak, termasuk sel-sel pankreas yang menghasilkan insulin. Kefir juga menyediakan bahan baku yang diperlukan untuk memproduksi insulin. Tubuh memang ’pabrik farmasi’, yang canggih. Namun tanpa bahan baku yang memadai, bagaimana pula menghasilkan ’obat’ yang baik?
Memperbaiki Pencernaan dan Metabolisme.
Kefir adalah pangan fungsional probiotik terbaik. Mengandung lebih dari 50 jenis mikroflora yang bersahabat dengan manusia. Para ahli kesehatan percaya bahwa 90% dari penyakit dalam, dimulai dengan gangguan pencernaan.. ”Death begin in colon”, begitulah ahli Barat menyebutnya. Bakteri pada Kefir turut membantu mencerna makanan yang masuk, sehingga efektivitas makanan menjadi optimal. Kefir juga merupakan serat yang sangat baik, sehingga orang terhindar dari sembelit. Cairan Kefir juga merupakan ’air hidup’, yang mudah diserap tubuh. sehingga membantu mengantarkan zat yang diperlukan ke dalam sel dalam proses metabolisme. Air ini membantu masuknya nutrisi ke sel, mirip dengan fungsi insulin.
Membantu tidur yang lelap.
Perbaikan sel paling efektif pada saat tidur lelap. Tryptophan yang terdapat pada Kefir membantu terjadinya tidur yang lelap. Perbaikan sel pankreas, disertai dengan penyediaan bahan baku yang memadai untuk pembuatan insulin adalah proses penyembuhan Diabetes. Kefir juga digunakan untuk mengatasi imsomnia.
Detoksifikasi (menetralkan racun).
Racun bertebaran di sekitar kita, dalam makanan, di udara, bahkan juga dihasilkan oleh tubuh kita dalam proses metabolisme. Kefir, seperti juga susu dan ’air hidup’ lainnya, sangat berperan untuk membersihkan racun yang masuk ke dalam tubuh, sehingga meringankan kerja hati dan ginjal.
Menggunakan Kefir sebagai ’obat’ Diabetes.
• Bila gula puasa sudah di atas 200, minumlah Kefir Prima minimal 3 kali sehari @ 1 gelas (200 cc). Untuk lebih cepat menurunkan gula darah, gunakan Kefir bening sebagai pengganti minum sehari-hari. • Bila gula puasa sudah di bawah 200, bisa menggunakan Kefir Optima, yang bisa dibuat sendiri, yaitu dengan mencampurkan 300 cc Kefir Prima dalam 2 liter susu murni, kemudian diinkubasikan selama 24 jam pada suhu ruangan. Sesudah menjadi Kefir Optima, simpan di kulkas. Kefir Optima ini juga diminum 3 kali sehari @ 200 cc. • Setelah gula puasa di bawah 140, masuk masa pemeliharaan, dengan minum Kefir Optima 1 sampai 2 gelas sehari. • Olahraga merupakan hal tidak tergantikan untuk menjadi sehat. Ini penting, walaupun anda tidak menderita diabetes Lakukan olahraga sampai berkeringat minimal selama 20 menit sehari.
SEMBUH & SEMBUH TOTAL dari Diabetes.
Indikator terpenting anda SEMBUH dari diabetes adalah : • Hilangnya rasa lesu, lemah, tidak cepat haus dan tidak selalu lapar, • Buang air kecil pada malam hari tidak berlebihan (tidak beser), yaitu tidak lebih dari 2 kali dalam semalam. • Ketika berolah raga, badan terasa segar dan dapat berkeringat. • Gula puasa maksimal 140, dan 2 jam setelah makan (mengandung hidrat arang minimal 50 gram), tidak lebih dari 180.
Sedangkan untuk mengetahui apakah anda telah SEMBUH TOTAL dari Diabetes, hentikan minum Kefir selama 1 minggu penuh, namun makan dan minum serta olahraga tetap dijaga, tidak berlebihan. Kemudian lakukan cek gula darah. Bila diperoleh angka gula puasa kurang dari 140 dan 2 jam setelah makan kurang dari 180, artinya anda SEMBUH TOTAL dari Diabetes.
KAMBUH ?
Seperti juga penyakit flu atau panu, bila tidak dijaga, diabetes juga bisa kambuh. Untuk menjaga tetap SEHAT dan BUGAR, maka anda perlu : • Makan berimbang, 4 sehat 5 sempurna, penyempurnanya adalah Kefir Optima (Kefir Prima tentu lebih bagus), 1 gelas sehari, • Olahraga minimal 20 menit sehari, sampai berkeringat. • Bila gula darah melonjak, atasi dengan Kefir Bening.
Diabetes: Mother of disease
Tahukah Anda bahwa si "manis" ini merupakan "mother of disease"- ibu dari segala penyakit?. "Dengan adanya diabetes, Anda bisa menderita kelainan berbagai macam organ tubuh, dari mata, jantung, lambung, hati, ginjal, kulit sampai kaki," kata dr. Candra Wibowo, Sp.PD dari Mitra International Hospital Jatinegara, Jakarta.
diambil dari group KKI facebook

Kamis, 11 Agustus 2016

mekanisme kerja bakteri usus dalam pencernaan. probiotik

Mekanisme kerja Bakteri Usus Dlm Pencernaan

Mekanisme kerja bakteri usus dalam sistem pencernaan manusia :
1.Makanan masuk kedalam mulut dan lambung
2.Mikroba dalam usus halus dan usus besar turut serta menyempurnakan proses pencernaan
3.Saat memasuki lambung, sebagian besar bakteri mati oleh asam lambung (HCL).
4.Bakteri yang bertahan masuk kedalam usus
5.Bakteri yang baik bertugas memproduksi zat gizi esensial
6.Bakteri jahat ---->senyawa busuk -----> didetoksifikasi dalam hati -----> melalui tinja dan urine

Mekanisme kerja probiotik
1.Melekat / menempel dan berkolonisasi dalam saluran pencernaan.
2.Berkompetisi terhadap makanan dan memproduksi zat anti mikrobial
3.Menstimulasi mukosa dan meningkatkan sistem kekebalan sel inang

Mekanisme kerja sinbiotik
1.Menghasilkan senyawa antibiotik yang menekan pertumbuhan mikroba patogen,
2.Menghambat perlekatan mikroba patogen pada reseptordi sel-selusus,
3.Menstimulasi sekretori imunoglobulin E untuk melawan mikroba patogen pd saluran pencernaan,
4.Modifikasi toksin menjadi bahan tidak berbahaya.

Mekanisme kerja prebiotik dan probiotik dlm meningkatkan daya tahan usus
1.Mengubah lingkungan saluran usus baik pH ataupun kadar oksigennya.
2.Berkompetisi dgn bakteri jahat dlm mengambilnutrisi
   (karbohidrat, Fe, asam lemak rantai pendek).
3.Merangsang pengeluaran cairan usus yang berguna utk pencernaan.
4.Memproduksi zat antibakteri.
5.Berkompetisi dengan bakteri jahat untuk menempel di lapisan usus hingga
   mengurangikesempatan untuk bakteri jahat berkembang biak.


Source: Berbagai sumber dari Internet

Selasa, 09 Agustus 2016

Kandungan mikroba kefir, probiotik kefir

Kandungan MIKROBA dalam KEFIR
LACTOBACILLI
 Lactobacillus acidophilus
Lb. brevis [Possibly now Lb. kefiri]
Lb. casei subsp. casei
Lb. casei subsp. rhamnosus
Lb. paracasei subsp. paracasei
Lb. fermentum
Lb. cellobiosus
Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus
Lb. delbrueckii subsp. lactis
Lb. fructivorans
Lb. helveticus subsp. lactis
Lb. hilgardii
Lb. helveticus
Lb. kefiri
Lb. kefiranofaciens subsp. kefirgranum
Lb. kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens
Lb. parakefiri
Lb. plantarum
STREPTOCOCCI/LACTOCOCCI
 Streptococcus thermophilus
St. paracitrovorus ^
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lc. lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis
Lc. lactis subsp. cremoris
Enterococcus durans
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Leuc. mesenteroides subsp. mesenteroides
Leuc. dextranicum
 YEASTS
 Dekkera anomala t/ Brettanomyces anomalus a
Kluyveromyces marxianus t/ Candida kefyr a#
Pichia fermentans t/ C. firmetaria a
Yarrowia lipolytica t/ C. lipolytica a
Debaryomyces hansenii t/ C. famata a#
Deb. [Schwanniomyces] occidentalis
Issatchenkia orientalis t/ C. krusei a
Galactomyces geotrichum t/ Geotrichum candidum a
C. friedrichii
C. rancens
C. tenuis
C. humilis
C. inconspicua
C. maris
Cryptococcus humicolus
Kluyveromyces lactis var. lactis #
Kluyv. bulgaricus
Kluyv. lodderae
Saccharomyces cerevisiae #
Sacc. subsp. torulopsis holmii
Sacc. pastorianus
Sacc. humaticus
Sacc. unisporus
Sacc. exiguus
Sacc. turicensis sp. nov
Torulaspora delbrueckii t
* Zygosaccharomyces rouxii
 
ACETOBACTER
Acetobacter aceti
Acetobacter rasens
 
Sumber DOMINIC KEFIR
di copas dalam http://jogjakefir.blogspot.com/2010/08/kandungan-mikrobia-dalam-kefir-grain.html
 

Resep dan Cara menbuat Ice Cream Kefir, Frozen Kefir

Ice Cream Kefir (Frozen Kefir)

Resep Mohammad Makhfuld
Ice Cream Kefir (Frozen Kefir)


Bahan :
  • Whip Cair 500 ml
  • Whip bubuk 6 sendok makan
  • Kefir Susu 500 ml
  • Gula bubuk 6 sendok makan atau madu sesuai selera.

Cara memebuat :

  1. Whip cair campur dengan whip bubuk di mixer awalnya dengan kecepatan rendah sesudah mengembang mixer dengan kecepatan tinggi
  2. Masukan Kefir Susu dan gula bubuk kedalam adonan, mixer dengan kecepatan rendah kemudian kecepatan tinggi.
  3. Setelah tercampur rata masukan kedalam wadah, tempatkan kedalam freezer Tungu samapai mengeras lebih kurang 3 jam
  4. Adonan dikeluarkan dikerokdan ulangi atau dimixer sampai rata masukan kembali kedalam freezer.
  5. Hidangkan dengan potongn stroberi atau buha kaleng

Selamat mencoba