Resep dan Cara menbuat Ice Cream Kefir, Frozen Kefir

Ice Cream Kefir (Frozen Kefir)

By Suyadi Ismail on Saturday, March 9, 2013 at 9:40am

Resep Mohammad Makhfuld

Ice Cream Kefir (Frozen Kefir)

Bahan :

• Whip Cair 500 ml
• Whip bubuk 6 sendok makan
• Kefir Susu 500 ml
• Gula bubuk 6 sendok makan atau madu sesuai selera.

Cara memebuat :

1. Whip cair campur dengan whip bubuk di mixer awalnya dengan kecepatan rendah sesudah mengembang mixer dengan kecepatan tinggi
2. Masukan Kefir Susu dan gula bubuk kedalam adonan, mixer dengan kecepatan rendah kemudian kecepatan tinggi.
3. Setelah tercampur rata masukan kedalam wadah, tempatkan kedalam freezer Tungu samapai mengeras lebih kurang 3 jam
4. Adonan dikeluarkan dikerokdan ulangi atau dimixer sampai rata masukan kembali kedalam freezer.
5. Hidangkan dengan potongn stroberi atau buha kaleng

Selamat mencoba